منتديات المعرة سوفت
أهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم في منتديات المعرة سوفت نتمنى لك المتعة والفائدة ويشرفنا أن تقوم بالتسجيل في المنتدى و الإنضمام إلى أسرة المنتدى
منتديات المعرة سوفت
أهلاً وسهلاً بك زائرنا الكريم في منتديات المعرة سوفت نتمنى لك المتعة والفائدة ويشرفنا أن تقوم بالتسجيل في المنتدى و الإنضمام إلى أسرة المنتدى
منتديات المعرة سوفت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات المعرة سوفت

أهلا بك يا زائر
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة تحضير الكبة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
medean nahhas
عضو ذو نجمة
عضو ذو نجمة
medean nahhas


عدد المساهمات : 132
ذكر
نقاط : 23451
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 19/09/2011
المزاج المزاج : عصبي شوي

طريقة تحضير الكبة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الكبة   طريقة تحضير الكبة I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 19, 2011 10:02 pm

الكبة المقلية:
مقادير العجينة:
2 كيلو برغل ناعم
1 كيلو لحم هبرة
نصف ملعقة صغيرة بودرة بيضاء (كربولة)
ملح
فلفل احمر ملعقة كبيرة عشان اللون يطلع حلو
(ضعي كل هذه المقادير مع بعضها وخلطيها بيدك وبعدها ابدائي بفرمها بماكينة اللحم)
ملاحظة:الكبة المقلية والمشوية والكبة بالفرن نفس مقادير العجينة)


الحشوة:
ضعي اللحمة مع ملعقة صغيرة سمنة حتى لاتلتصق على نار هادئة مع الفلفل الاسود والملح
حتى تجف اللحمة من الماء اللي فيها وخليها حتى تبرد

الطريقة:
بعد الانتهاء من عمل العجينة بالماكينة ضعيها لها قليل من الماء يعني مقدار شي كاسة ونصف صغيرة وبداي بدعكها
بعدين ابدأي باخذ قطع متوسطة من العجينة وعمليها على شكل كرة
وابدأي سوي فيها فتحة مع اخذ الشكل البيضوي لها
وضعي بداخلها الحشوة وسكريها باحكام
على فكرة لازم تكون يديكي مبللة بقليل من الماء حتى لا تلتصق بيدك لان تصير حالة الكبة حالة حرام
بعد ماتنتهي من صنع كرات الكبة البيضوية ضعي الزيت على النار
وضعي قطع الكبة بداخله
اول الشي لازم تكون النار قوية شوي تحت الزين بس لقيتي لون الكبة بدا يتغير خلي الحرارة منخفضة تحته
وهذه هي الطريقة

صحى وهـــــــــــــــــــــــــــــــــنا للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير الكبة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير القطايف
» طريقة تحضير الكباب المشوي
» طريقة تحضير البطاطة المقلية
» طريقة أكل الشباب و الصبايا...!!!ههههه
» طريقة لقفل مجلداتك وملفاتك بون برامج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المعرة سوفت :: المنتديات الإجتماعية :: ركن الطبخ-
انتقل الى:  
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
MAESTROoO
طريقة تحضير الكبة I_vote_rcapطريقة تحضير الكبة I_voting_barطريقة تحضير الكبة I_vote_lcap 
medean nahhas
طريقة تحضير الكبة I_vote_rcapطريقة تحضير الكبة I_voting_barطريقة تحضير الكبة I_vote_lcap 
عطر الندى
طريقة تحضير الكبة I_vote_rcapطريقة تحضير الكبة I_voting_barطريقة تحضير الكبة I_vote_lcap 
khalid
طريقة تحضير الكبة I_vote_rcapطريقة تحضير الكبة I_voting_barطريقة تحضير الكبة I_vote_lcap 
dark heart
طريقة تحضير الكبة I_vote_rcapطريقة تحضير الكبة I_voting_barطريقة تحضير الكبة I_vote_lcap 
waleed
طريقة تحضير الكبة I_vote_rcapطريقة تحضير الكبة I_voting_barطريقة تحضير الكبة I_vote_lcap 
أحمد22
طريقة تحضير الكبة I_vote_rcapطريقة تحضير الكبة I_voting_barطريقة تحضير الكبة I_vote_lcap 
ادم سعد
طريقة تحضير الكبة I_vote_rcapطريقة تحضير الكبة I_voting_barطريقة تحضير الكبة I_vote_lcap 
ENG.HAMED
طريقة تحضير الكبة I_vote_rcapطريقة تحضير الكبة I_voting_barطريقة تحضير الكبة I_vote_lcap 
عبيدة زكرى
طريقة تحضير الكبة I_vote_rcapطريقة تحضير الكبة I_voting_barطريقة تحضير الكبة I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» صيانة nec صيانة فورية بالمنزل 01064000923
طريقة تحضير الكبة I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 11:13 pm من طرف ادم سعد

» صيانة هاير صيانة فورية بالمنزل 01064000923
طريقة تحضير الكبة I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 11:12 pm من طرف ادم سعد

» صيانة جروندج صيانة فورية بالمنزل 01064000923
طريقة تحضير الكبة I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 11:11 pm من طرف ادم سعد

» صيانة بينك صيانة فورية بالمنزل 01064000923
طريقة تحضير الكبة I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 11:10 pm من طرف ادم سعد

» صيانة جولدى صيانة فورية بالمنزل 01064000923
طريقة تحضير الكبة I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 11:10 pm من طرف ادم سعد

» صيانة جولدستار صيانة فورية بالمنزل 01064000923
طريقة تحضير الكبة I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 11:10 pm من طرف ادم سعد

» صيانة ال جى lg صيانة فورية بالمنزل 01064000923
طريقة تحضير الكبة I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 11:09 pm من طرف ادم سعد

» صيانة شاشات ال سى دى lcd صيانة فورية بالمنزل 01064000923
طريقة تحضير الكبة I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 11:08 pm من طرف ادم سعد

» صيانة دايو صيانة فورية بالمنزل 01064000923
طريقة تحضير الكبة I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 11:07 pm من طرف ادم سعد

» صيانة سونى فايو صيانة فورية بالمنزل 01064000923
طريقة تحضير الكبة I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 13, 2015 11:07 pm من طرف ادم سعد

حكمة اليوم
فضل الصلاة على النبي (ص)
الساعــــــــــــــة
مواقيت الصلاة
برامج تهمك