أفادت دراسة حديثة أن النساء لديهم قدرة أقل على مقاومة الجوع ويجدن صعوبة في التحكم بأنفسهن عند الشعور بالجوع إذا ما تمت مقارنتهم بالرجال.
وذكر موقع "ويب إم دي" الالكتروني الأمريكي أن الدراسة تقدم تفسيراً للأسباب الكامنة وراء أن النساء أكثر نزعة للإفراط في تناول الطعام.
وقال القائم بالدراسة الدكتور جين جاك ووانغ إن " للنساء ردة فعل قوية تجاه الأكل فجانب المخ الذي يتحكم في الإدراك الحسي بالجوع والرغبة في الأكل يصدر إشارات قوية عندهن".
وعمل وانغ رئيس القسم الطبي لمختبر بروكهافن القومي في نيويورك وفريقه من العلماء على استخدام أحدث أجهزة تصوير المخ بالرنين المغناطيسي لتحديد أي من أجزاء المخ المسؤولة عن سلوكيات الأكل لدى البشر.
وأخضع الفريق العلمي 13 امرأة و10 رجال للصوم لفترة 18 ساعة وقام الخبراء بتحفيز عن طريق عرض أنواع مختلفة من أطعمتهم المفضلة قبيل فحص أدمغتهم بأجهزة "بي إي تي" للتصوير المغناطيسي.
وسمح للمشاركين في الدراسة مشاهدة وشم تلك الأطعمة والسماح لهم بتذوق قدر ضئيل للغاية على مدى فترة التصوير التي استمرت نصف ساعة.
وطلب من المشاركين، عند بدء الجولة الثانية من التصوير تجاهل الطعام ومحاولة تشتيت تفكيرهم عنه بل محاولة التحكم في لجم الشعور بالجوع.
ونجح فريق الرجال في اجتياز تلك المراحل حيث أظهر التصوير نشاطاً قليلاً في المخ عند محاولتهم السيطرة على الرغبة في الأكل إلا أن النساء فشلن كمجموعة في القدرة على السيطرة على مشاعر الرغبة في الأكل.